Bova's The Grill Steakhouse

Bova's The Grill Tarquinia

Localita Il Giglio snc Zona Piscina Comunale
01016 Tarquinia VT

Bar: da Martedì a Domenica 08:00-22:30
Ristorante: da Martedì a Domenica 12:30-14:30 e 19:30-22:30
Lunedì chiuso

+39 0766 809111
+39 3381932432

@bovasthegrill

Bova’s the Grill: il tuo ristorante Steak-House a Roma e dintorni

My Meat Passion

Scegli la carne che ti piace: Chianina, T-Bone USA, Danese, Scottona.
Chiedi il peso che vuoi
Scegli la cottura
Pochi passi per lasciarti catturare dalla carne di qualità firmata

“Bova’s The Grill”

L’ambiente ideale

Benvenuti al Bova’s the Grill

Finalmente la tua Steak House dove mangiare ottima carne e godere di un ambiente accogliente.
Le migliori carni provenienti da allevamenti certificati, selezionati in Italia e nel mondo, saranno al centro della tua esperienza presso BOVA’S THE GRILL.
Una selezione di carni uniche, sintesi perfetta della nostra storica tradizione, dell’esperienza dei nostri macellai e della lavorazione accurata ed attenta. Il sapiente processo di frollatura dove la carne viene sottoposta a cicli di asciugatura a umidita e temperatura controllate in celle dedicate e l’esclusivo metodo di cottura consentono di migliorare ulteriormente le caratteristiche della carne assumendo un sapore “stagionato” e un gusto davvero memorabile.

SELEZIONE MANZETTA – FROLLATURA DA 40 A 60 GIORNI

Bilanciamento perfetto tra parti grasse e magre per un sapore equilibrato e dolce.

GRAN RISERVA – FROLLATURA DA 60 A 90 GIORNI

Carni dal profumo intenso e dal sapore deciso. Una vera e inebriante esperienza di gusto.

VACA VEJA RUBIA GALLEGA – LA CARNE QUE NO SE OLVIDA

Carni dal profumo intenso, sapore deciso e marcato. Una vera e inebriante esperienza di gusto.

WAGYU JAPAN – CARNE D’ECCELLENZA

Carne di manzo giapponese pregiata che presenta una elevata marezzatura che tende a sciogliersi a contatto con il palato, per una consistenza unica ed inimitabile.

Scopri lo smashing, una tecnica di preparazione dell’hamburger (il patty) che consente di ottenere un risultato gustativo incredibile. La carne viene “schiacciata” ( to smash) allo scopo di aumentare la superficie della tanto amata “crosticina esterna” e sigillare al suo interno tutti i succhi del patty per una perfetta armonia tra sapori e consistenze..

Coperto €1,50
*L’alimento potrebbe essere congelato

Le pietanze servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze.
Per maggiori informazioni consultare ja documentazione disponibile in cassa o chiedere al nostro personale.
Tutti i prodotti di carne destinati al consumo crudo sono stati sottoposti a trattamento di bonifica preventiva conforme alla prescrizione del Reg, 853/2004.

Note e Allergeni
SU = Contiene alimenti surgelati
SG = Prodotto senza glutine
AB = Contiene elementi abbattuti
PI = Prodotto piccante
VE = Prodotto vegetariano
VG = Prodotto vegano
SL = Prodotto senza lattosio
BIO = Prodotto biologico
*****
G = Glutine
Contenuto nei cereali e nei derivati
C = Crostacei
Gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili
U = Uova
Tutti i prodotti a base di uova e derivati
PE = Pesce
Prodotti che contengono pesce o derivati
AR = Arachidi
Creme e condimenti anche in piccole dosi
SO = Soia
Contenuta nel tofu, latte di soia, spaghetti
LA = Latte
Prodotti caseari, latticini e derivati
N = Noci e altra frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi
SD = Sedano
A pezzi o nei preparati vegetali
SN = Senape
Si può trovare nelle salse e nei condimenti
SE = Semi di Sesamo
Nel pane o in alcuni tipi di farine
AS = Anidride solforosa
Conserve, cibi sott’aceto (solfiti)
LU = Lupini
Legume proteico presente nei cibi vegan
M = Molluschi
Vongole, ostriche, cozze e simili

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    Dove Siamo

    Bova’s The Grill Tarquinia
    Localita Il Giglio snc
    Zona Piscina Comunale
    Tarquinia 01016
    Italia