@bovasthegrill
Bova’s The Grill Tivoli
Via Di Villa Adriana,
Via Nazionale Tiburtina 120
00010 Tivoli (RM)
Ogni giorno 11:00 – 21:30
+39 077 470 7561
@bovasthegrill
Bova’s The Grill
Castel Romano
Castel Romano Shopping Village
Via del Ponte di Piscina Cupa SS 148, Roma
Ogni giorno 11:00 – 18:00
+39 06 5050068
@bovasthegrill
Bova’s the Grill: il tuo ristorante
SteakHouse a Roma
My Meat Passion
Scegli la carne che ti piace: Chianina, T-Bone USA, Danese, Scottona.
Chiedi il peso che vuoi
Scegli la cottura
Pochi passi per lasciarti catturare dalla carne di qualità firmata
“Bova’s The Grill”
Crea la tua bistecca su misura
Con Bova’s The Grill hai la certezza di mangiare carne genuina di altissima qualità, preparata in modo semplice.
Dalla passione e dall’esperienza nasce la nostra missione: offrire al vero intenditore l’estremo piacere di una vera bistecca cotta alla brace.
…E se desideri qualcosa di sfizioso non perderti i nostri appetitosi panini Bova’s!
L’ambiente ideale
Benvenuti da Bova’s the Grill
Le migliori carni provenienti da allevamenti certificati, selezionati in Italia e nel mondo, saranno al centro della tua esperienza presso BOVA’S THE GRILL.
Menù – Bova’s The Grill Tivoli
Per iniziare
Gran tagliere per due persone
Salumi, Formaggi, Verdure grigliate, Bruschette. *Prezzo per 2 persone, €10,00 a persona
€20,00
Antipasto rustico
€8,00
Royal snack
Carne essiccata 200gr ca.
€7,00
Patate Farcite
Cicoria, Salsa piccante, Stracciatella di Burrata
€4,50
Salsiccia, Cicoria e Provola affumicata
€4,50
Fritti
Strisce di pollo fritte
€4,50
Verdure pastellate
€4,50
Pollo Crock + Salsa
€6,90
Alette di Pollo + Salsa
€5,00
Gran fritto Mix Ca. 300g
€9,90
Trippa
Alla romana.
€6,00
Manzo alla brace
Lombata di manzo italiano
Maturata 30 giorni - 600 gr Ca. 500 g - Servita con contorno a scelta
€25,00
Lombata di manzo italiano
Maturata 30 giorni - 1,5 kg Ca. 500 g - Servita con contorno a scelta
€55,00
Lombata Manzo Danese
600 gr ca. Servita con contorno a scelta
€22,00
Bistecca Wagyu giapponese
200 gr ca. Servita con contorno a scelta
€36,00
Flank steak Black Angus
800 gr ca. Servita con contorno a scelta, consigliata per 2
€50,00
Lombata della Galizia
600 gr ca.
€28,00
Tomahawk
1.2 kg ca. Servita con contorno a scelta, consigliata per 2
€38,00
Entrecote Argentina
300 gr ca. Servita con contorno a scelta
€16,90
Country Lombata di Scottona
500 gr ca. Servita con tris di contorni
€15,90
Panini & Burgers
*Tutti serviti con patate fritte
Pulled pork
Buns Sesamo, Cipolla Caramellata, Salsa BBQ, Doppio cheddar, Lattuga
€9,90
Danese
Pane, Hamburger di carne bovina razza Danese, Lattuga, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Cipolla caramellata, Salsa bbq, Evo
€9,90
Black Angus
Pane, Hamburger di carne bovina Black Angus, Lattuga, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Cipolla caramellata, Salsa bbq, Evo
€9,90
Chianino Gourmet
Pane, Hamburger di carne bovina razza Chianina, Spinacino, Uovo fritto, Bacon, Emmental, Evo
€12,90
Calabrese
Pane, Hamburger di carne bovina, N'duja, Pomodori sotto'olio, Cipolla di Tropea, Melanzana grigliata, Scamorza, Evo
€9,90
Scottona
Pane, Hamburger di Scottona, Lattuga, Pomodoro, Cipolla, Ketchup, Maionese, Evo
€7,90
Vegetariano
Pane, Hamburger di verdure, Peperoni grigliati, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, insalata, Salsa Honey Mustard.
€9,90
Super Chianino
Pane, 2 Hamburger da 150 gr ca. (tot. 300 grca.) di carne bovina razza Chianina, Pomodoro, Lattuga, Zucchine grigliate, Emmental, Evo
€12,90
King Beef
Pane, 3 hamburger da 120 gr ca. (a scelta tra Black Angus, Scottona, Danese) lattunga, Pomodoro, Cipolla, Bacon, Cheddar, Salse (a scelta tra: maionses, BBQ, ketchup)
€14,90
I nostri crostoni
Crostoni con:
Mozzarella di Bufala, Prosciutto crudo, Pomodori secchi, Origano
€8,90
Straccetti di Manzo, Rucola e Taleggio
€7,50
Cicoria ripassata, Stracciatella di Burrata, Salsa arrabbiata
€7,50
realizzato con pane tipo baguette tostato
Insalatone
Caesar's salad
Lattuga, Petto di pollo alla piastra, Parmigiano, Crostini, Salsa Caesar
€8,90
Salad gourmet
Cuore di spinaci, Uova sode, Parmigiano, Bresaola, Crostini, Salsa yogurt
€8,90
Italian salad
Misticanza, Prosciutto crudo San Daniele, Mozzarella di bufala, Olive nere, Pomodori, Crostini
€9,90
Le altre carni
La Bistecca del Macellaio
350 gr ca. Tagliata di Pannicolo
servita con Uova e Patate al forno
€13,90
Gran Grigliata per due persone
Carne di manzo, suino, agnello e pollo. Servita con patate al forno.
€30,00 (€15 a persona)
Tagliata di manzo
300 gr ca. Servita con patate fritte.
€14,90
Tagliata di filetto manzo
250 gr ca. Servita con patate al forno.
€16,90
La Piemontese
300 gr ca. Hamburger di carne piemontese servito con insalata e pomodori grigliati.
€9,90
Bistecca Black Angus
350 gr ca. Servita con tris di contorni
€19,90
Straccetti di manzo
Serviti con Rucola, Pomodorino, Scaglie di Parmigiano, Aceto balsamico
€12,00
Tagliata di Pollo
Servita con patate fritte.
€9,90
Galletto alla brace
Servito con patate al forno.
€9,90
Costolette di Agnello
Servite con patate al forno.
€13,90
Gran Cotoletta di Pollo*
Filetto di Pollo con panatura croccante, salsa. Servito con patate fritte.
€9,90
Salsiccia
1 pezzo
€2,00
Arrosticini di ovino
1 pezzo
€1,00
BBQ Ribs
Servito con patate fritte.
1/2 baffa 350 gr ca.
€7,90
1 baffa 700 gr ca.
€13,90
Contorni
Patate fritte
€3,50
Patate al forno
€4,00
Tris di contorni
Cicoria, fagioli, patate fritte
€4,00
Verdure grigliate
€4,00
Verdure ripassate
€4,00
Insalata mista
€3,50
Fagioli in umido
€4,00
Kids' Menu
Hamburger J Baby
Pane, Hamburger fresco di Scottona, Formaggio, Pomodoro. Servito con patate fritte + acqua da 50cl o bibita.
€6,90
Straccetti di Manzo
Ca. 110g. Servito con patate fritte + acqua da 50cl o bibita.
€6,90
Hot Dog
Pane, Wurstel, Salsa. Servito con patate fritte + acqua da 50cl o bibita.
€6,90
Acqua e Bibite
Acqua minerale 75 cl
€2,00
Acqua minerale 50 cl
€1,00
Coca Cola - Fanta Orange
in bottiglia di vetro da 33 cl
€2,50
Coca Cola
in bottiglia di vetro da 1 lt
€3,50
VIni
Calice
Glass
Shiraz/Chianti/Chardonnay
€4,00
Bottiglia 0,75 lt Shiraz
Bottle 0,75 lt Shiraz
Casale Del Giglio
€14,00
Bottiglia 0,375 lt Shiraz
Bottle 0,375 lt Shiraz
Casale Del Giglio
€7,50
Bottiglia 0,75 lt Chardonnay
Bottle 0,75 lt Chardonnay
Casale Del Giglio
€14,00
Bottiglia 0,75 lt Chianti Classico
Bottle 0,75 lt Chianti Classico
Chigi & Saracini
€14,00
Birre
Birre in bottiglia
Bai Bionda 75clcl
€8,50
menabrea ambrata 33cl
€5,00
Birra alla spina Bai
Bicchiere da 20cl
€3,00
Bicchiere da 40cl
€4,50
Liquori Amari e Distillati
Grappa
18 Lune
€3,50
Barrique
€5,00
Bianca Frattina
€3,50
Amari
Amaro Del Capo
€3,00
Montenegro
€3,00
Unicum
€3,00
Rum
Pampero
€4,00
Whisky
Jhonnie Walker Whisky Red
€4,00
jack Daniel's Whisky
€4,00
Cognac
Remy Martin
€6,00
Limoncello
€3,00
Caffetteria
Caffè
€1,00
Cappuccino
€1,20
Menù – Bova’s The Grill Castel Romano
Per iniziare
Gran tagliere per due persone
Salumi, Formaggi, Verdure grigliate, Bruschette. *Prezzo per 2 persone, €10,00 a persona
€20,00
Antipasto rustico
€8,00
Royal snack
Carne essiccata 200gr ca.
€7,00
Patate Farcite
Cicoria, Salsa piccante, Stracciatella di Burrata
€4,50
Salsiccia, Cicoria e Provola affumicata
€4,50
Fritti
Strisce di pollo fritte
€4,50
Verdure pastellate
€4,50
Pollo Crock + Salsa
€6,90
Alette di Pollo + Salsa
€5,00
Gran fritto Mix Ca. 300g
€9,90
Trippa
Alla romana.
€6,00
Manzo alla brace
Lombata di manzo italiano
Maturata 30 giorni - 600 gr Ca. 500 g - Servita con contorno a scelta
€25,00
Lombata di manzo italiano
Maturata 30 giorni - 1,5 kg Ca. 500 g - Servita con contorno a scelta
€55,00
Lombata Manzo Danese
600 gr ca. Servita con contorno a scelta
€22,00
Bistecca Wagyu giapponese
200 gr ca. Servita con contorno a scelta
€36,00
Flank steak Black Angus
800 gr ca. Servita con contorno a scelta, consigliata per 2
€50,00
Lombata della Galizia
600 gr ca.
€28,00
Tomahawk
1.2 kg ca. Servita con contorno a scelta, consigliata per 2
€38,00
Entrecote Argentina
300 gr ca. Servita con contorno a scelta
€16,90
Country Lombata di Scottona
500 gr ca. Servita con tris di contorni
€15,90
Panini & Burgers
*Tutti serviti con patate fritte
Pulled pork
Buns Sesamo, Cipolla Caramellata, Salsa BBQ, Doppio cheddar, Lattuga
€9,90
Danese
Pane, Hamburger di carne bovina razza Danese, Lattuga, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Cipolla caramellata, Salsa bbq, Evo
€9,90
Black Angus
Pane, Hamburger di carne bovina Black Angus, Lattuga, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Cipolla caramellata, Salsa bbq, Evo
€9,90
Chianino Gourmet
Pane, Hamburger di carne bovina razza Chianina, Spinacino, Uovo fritto, Bacon, Emmental, Evo
€12,90
Calabrese
Pane, Hamburger di carne bovina, N'duja, Pomodori sotto'olio, Cipolla di Tropea, Melanzana grigliata, Scamorza, Evo
€9,90
Scottona
Pane, Hamburger di Scottona, Lattuga, Pomodoro, Cipolla, Ketchup, Maionese, Evo
€7,90
Vegetariano
Pane, Hamburger di verdure, Peperoni grigliati, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, insalata, Salsa Honey Mustard.
€9,90
Super Chianino
Pane, 2 Hamburger da 150 gr ca. (tot. 300 grca.) di carne bovina razza Chianina, Pomodoro, Lattuga, Zucchine grigliate, Emmental, Evo
€12,90
King Beef
Pane, 3 hamburger da 120 gr ca. (a scelta tra Black Angus, Scottona, Danese) lattunga, Pomodoro, Cipolla, Bacon, Cheddar, Salse (a scelta tra: maionses, BBQ, ketchup)
€14,90
I nostri crostoni
Crostoni con:
Mozzarella di Bufala, Prosciutto crudo, Pomodori secchi, Origano
€8,90
Straccetti di Manzo, Rucola e Taleggio
€7,50
Cicoria ripassata, Stracciatella di Burrata, Salsa arrabbiata
€7,50
realizzato con pane tipo baguette tostato
Insalatone
Caesar's salad
Lattuga, Petto di pollo alla piastra, Parmigiano, Crostini, Salsa Caesar
€8,90
Salad gourmet
Cuore di spinaci, Uova sode, Parmigiano, Bresaola, Crostini, Salsa yogurt
€8,90
Italian salad
Misticanza, Prosciutto crudo San Daniele, Mozzarella di bufala, Olive nere, Pomodori, Crostini
€9,90
Le altre carni
La Bistecca del Macellaio
350 gr ca. Tagliata di Pannicolo
servita con Uova e Patate al forno
€13,90
Gran Grigliata per due persone
Carne di manzo, suino, agnello e pollo. Servita con patate al forno.
€30,00 (€15 a persona)
Tagliata di manzo
300 gr ca. Servita con patate fritte.
€14,90
Tagliata di filetto manzo
250 gr ca. Servita con patate al forno.
€16,90
La Piemontese
300 gr ca. Hamburger di carne piemontese servito con insalata e pomodori grigliati.
€9,90
Bistecca Black Angus
350 gr ca. Servita con tris di contorni
€19,90
Straccetti di manzo
Serviti con Rucola, Pomodorino, Scaglie di Parmigiano, Aceto balsamico
€12,00
Tagliata di Pollo
Servita con patate fritte.
€9,90
Galletto alla brace
Servito con patate al forno.
€9,90
Costolette di Agnello
Servite con patate al forno.
€13,90
Gran Cotoletta di Pollo*
Filetto di Pollo con panatura croccante, salsa. Servito con patate fritte.
€9,90
Salsiccia
1 pezzo
€2,00
Arrosticini di ovino
1 pezzo
€1,00
BBQ Ribs
Servito con patate fritte.
1/2 baffa 350 gr ca.
€7,90
1 baffa 700 gr ca.
€13,90
Contorni
Patate fritte
€3,50
Patate al forno
€4,00
Tris di contorni
Cicoria, fagioli, patate fritte
€4,00
Verdure grigliate
€4,00
Verdure ripassate
€4,00
Insalata mista
€3,50
Fagioli in umido
€4,00
Kids' Menu
Hamburger J Baby
Pane, Hamburger fresco di Scottona, Formaggio, Pomodoro. Servito con patate fritte + acqua da 50cl o bibita.
€6,90
Straccetti di Manzo
Ca. 110g. Servito con patate fritte + acqua da 50cl o bibita.
€6,90
Hot Dog
Pane, Wurstel, Salsa. Servito con patate fritte + acqua da 50cl o bibita.
€6,90
VIni
Calice
Glass
Shiraz/Chianti/Chardonnay
€4,00
Bottiglia 0,75 lt Shiraz
Bottle 0,75 lt Shiraz
Casale Del Giglio
€14,00
Bottiglia 0,375 lt Shiraz
Bottle 0,375 lt Shiraz
Casale Del Giglio
€7,50
Bottiglia 0,75 lt Chardonnay
Bottle 0,75 lt Chardonnay
Casale Del Giglio
€14,00
Bottiglia 0,75 lt Chianti Classico
Bottle 0,75 lt Chianti Classico
Chigi & Saracini
€14,00
Birre
Birre in bottiglia
Bai Bionda 75clcl
€8,50
menabrea ambrata 33cl
€5,00
Birra alla spina Bai
Bicchiere da 20cl
€3,00
Bicchiere da 40cl
€4,50
Bibite
Acqua 50 cl naturale
Water 50 cl without gas
€1,00
Acqua 50 cl gassata
Water 50 cl with gas
€1,00
Coca-Cola - Fanta Orange
lattina da 33 cl
€1,50
Coca-Cola
in bottiglia di vetro da 33 cl
€2,00