Menù – Bova’s The Grill Castel Romano
Per iniziare
Gran tagliere per due persone
Salumi, Formaggi, Verdure grigliate, Bruschette. *Prezzo per 2 persone, €10,00 a persona
€20,00
Antipasto rustico
€8,00
Patate Farcite
Patate Farcite con Cicoria, Salsa piccante, Stracciatella di Burrata
€4,50
Patate Farcite
Patate Farcite con Salsiccia, Cicoria e Provola affumicata
€4,50
Strisce di pollo fritte
€4,50
Verdure pastellate fritte
€4,50
Pollo Crock fritto + Salsa
€6,90
Alette di Pollo fritte + Salsa
€5,00
Gran fritto Mix Ca. 300g
€9,90
Trippa alla romana
€6,00Manzo alla brace
Lombata di manzo italiano
Maturata 30 giorni - 600 gr Ca. - Servita con contorno a scelta
€25,00
Lombata di manzo italiano
Maturata 30 giorni - 1,5 kg Ca. - Servita con contorno a scelta
€55,00
Lombata Manzo Danese
600 gr ca. Servita con contorno a scelta
€22,00
Bistecca Wagyu giapponese
200 gr ca. Servita con contorno a scelta
€36,00
Flank steak Black Angus
800 gr ca. Servita con contorno a scelta, consigliata per 2
€50,00
Lombata della Galizia
600 gr ca.
€28,00
Tomahawk
1.2 kg ca. Servita con contorno a scelta, consigliata per 2
€38,00
Entrecote Argentina
300 gr ca. Servita con contorno a scelta
€16,90
Country Lombata di Scottona
500 gr ca. Servita con tris di contorni
€15,90
Panini & Burgers
*Tutti serviti con patate fritte
Burger Danese
Pane, Hamburger di carne bovina razza Danese, Lattuga, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Cipolla caramellata, Salsa bbq, Evo
€9,90
Burger Black Angus
Pane, Hamburger di carne bovina Black Angus, Lattuga, Bacon, Cheddar, Pomodoro, Cipolla caramellata, Salsa bbq, Evo
€9,90
Burger Chianino Gourmet
Pane, Hamburger di carne bovina razza Chianina, Spinacino, Uovo fritto, Bacon, Emmental, Evo
€12,90
Burger Calabrese
Pane, Hamburger di carne bovina, N'duja, Pomodori sotto'olio, Cipolla di Tropea, Melanzana grigliata, Scamorza, Evo
€9,90
Panino Super Norcino
Pane, Braciola di suino, Salsiccia di prosciutto, Bacon, Cicoria saltata, Scamorza, Pomodoro, Evo
€8,90
Burger Scottona
Pane, Hamburger di Scottona, Lattuga, Pomodoro, Cipolla, Ketchup, Maionese, Evo
€7,90
Burger Vegetariano
Pane, Hamburger di verdure, Peperoni grigliati, Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, insalata, Salsa Honey Mustard.
€9,90
Burger Super Chianino
Pane, 2 Hamburger da 150 gr ca. (tot. 300 grca.) di carne bovina razza Chianina, Pomodoro, Lattuga, Zucchine grigliate, Emmental, Evo
€12,90
Panino King Beef
Pane, 3 hamburger da 120 gr ca. (a scelta tra Black Angus, Scottona, Danese) lattuna, Pomodoro, Cipolla, Bacon, Cheddar, Salse (a scelta tra: maionese, BBQ, ketchup)
€14,90
Scopri il King Beef!
I nostri crostoni
Crostone Mozzarella di Bufala, Prosciutto crudo, Pomodori secchi, Origano
€8,90
Crostone Straccetti di Manzo, Rucola e Taleggio
€7,50
Crostone Straccetti Cicoria ripassata, Stracciatella di Burrata, Salsa arrabbiata
€7,50
realizzato con pane tipo baguette tostato
Insalatone
Caesar's salad
Lattuga, Petto di pollo alla piastra, Parmigiano, Crostini, Salsa Caesar
€8,90
Salad gourmet
Cuore di spinaci, Uova sode, Parmigiano, Bresaola, Crostini, Salsa yogurt
€8,90
Italian salad
Misticanza, Prosciutto crudo San Daniele, Mozzarella di bufala, Olive nere, Pomodori, Crostini
€9,90
Le altre carni
La Bistecca del Macellaio
350 gr ca. Tagliata di Pannicolo
servita con Uova e Patate al forno
€13,90
Gran Grigliata per due persone
Carne di manzo, suino, agnello e pollo. Servita con patate al forno.
€30,00 (€15 a persona)
Tagliata di manzo
300 gr ca. Servita con patate fritte.
€14,90
Tagliata di filetto manzo
250 gr ca. Servita con patate al forno.
€16,90
La Piemontese
300 gr ca. Hamburger di carne piemontese servito con insalata e pomodori grigliati.
€9,90
Bistecca Black Angus
350 gr ca. Servita con tris di contorni
€19,90
Straccetti di manzo
Serviti con Rucola, Pomodorino, Scaglie di Parmigiano, Aceto balsamico
€12,00
Tagliata di Pollo
Servita con patate fritte.
€9,90
Galletto alla brace
Servito con patate al forno.
€12,00
Costolette di Agnello
Servite con patate al forno.
€13,90
Gran Cotoletta di Pollo*
Filetto di Pollo con panatura croccante, salsa. Servito con patate fritte.
€9,90
Salsiccia
1 pezzo
€2,00
Arrosticini di ovino
1 pezzo
€1,00
BBQ Ribs
Servito con patate fritte.
1/2 baffa 350 gr ca.
€7,90
1 baffa 700 gr ca.
€13,90
Contorni
Patate fritte
€3,50
Patate al forno
€4,00
Tris di contorni
Cicoria, fagioli, patate fritte
€4,00
Verdure grigliate
€4,00
Verdure ripassate
€4,00
Insalata mista
€3,50
Fagioli in umido
€4,00
Dolci
New York Cheese Cake
€5,80
Brownie Cioccolato
€5,80
Brownie Oreo
€5,80
Cheese cake lampone
Crema al Formaggio Dolce, Gelè al Lampone, Biscotto leggermente sapido
€5,80
Cheesecake arachidi e caramello
€5,80
Oh My God
Mousse al Cioccolato e Spezie, Crema al Cointreau
€5,80
Trilogy
Mousse ai 3 Cioccolati
€5,80
Mousse al limone
Pere Spadellate con Basilico, Biscotto alle Mandorle
€5,80
Babà al limoncello
€5,80
Tiramisù della casa
€5,80
Zabajó
€5,80
Mozart mele
Mele Spadellate al Rum, Frolla Croccante alla Cannella di Ceylon,
€5,80
Mont Blanc Moderna
Crema ai Marron Glacè, Panna Cotta al Whisky, Pan di Spagna alle Castagne e Briciole di Meringa
€5,80
VIni
Calice
Glass
Shiraz/Chianti/Chardonnay
€4,00
Bottiglia 0,75 lt Shiraz
Bottle 0,75 lt Shiraz
Casale Del Giglio
€14,00
Bottiglia 0,375 lt Shiraz
Bottle 0,375 lt Shiraz
Casale Del Giglio
€7,50
Bottiglia 0,75 lt Chardonnay
Bottle 0,75 lt Chardonnay
Casale Del Giglio
€14,00
Bottiglia 0,75 lt Chianti Classico
Bottle 0,75 lt Chianti Classico
Chigi & Saracini
€14,00
Birre
Birre in bottiglia
Bai Bionda 75clcl
€8,50
Menabrea ambrata 33cl
€5,00
Birra alla spina Bai
Spina piccola
€3,00
Spina media
€4,50
Bibite
Acqua 50 cl naturale
Water 50 cl without gas
€1,00
Acqua 50 cl gassata
Water 50 cl with gas
€1,00
Coca-Cola - Fanta Orange
lattina da 33 cl
€1,50
Coca-Cola
in bottiglia di vetro da 33 cl
€2,00