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SPECIALE HALLOWEEN 2022

Il 31 OTTOBRE ti aspettiamo ad Anzio e Tivoli per un Halloween da paura!

MENU CENA

Per iniziare

  • Prosecco
  • Mozzarella di bufala su scarola, alici e peperoncino
  • Carpaccio di fassona con valeriana e insalata di mango, avocado e pepe Sichuan
  • Mini tartare in purezza su coulis di zucca, crema al parmigiano e pane croccante al rosmarino
  • Provolone piccante, pere caramellate al barolo e aria ai frutti di bosco
  • Stick di zucca e patate pastellate

Primo

  • Risotto alla zucca con salsiccia di prosciutto

Secondo

  • Tagliata di Black Angus, demi-glace alle castagne e porro fritto

Dolce

  • Trilogia di cioccolato

€50 a persona, caffè e coperto incluso

 

 

 

 

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