A GRANDE RICHIESTA ECCO IL MENU DI BOVA’S THE GRILL
CENA DEL 31 DICEMBRE
PRANZO DEL 1° GENNAIO
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Bova’s the Grill propone un mix di antipasti gourmet, sfiziosi e saporiti.
Ricette classiche con note innovative, preparate con ingredienti selezionati di alta qualità.
ANTIPASTI
☆ Carpaccio di bresaola di nostra produzione su focaccia con farina di riso e lievito madre
☆ Polentina croccante con funghi porcini spadellati e spolverati di pecorino romano
☆ Madeline di ricotta di bufala con mandorle salate e miele millefiori
☆ Frittatina con Chips di patate e verdure grigliate al Josper
☆ Bruschette con pulled-pork, cipolle di tropea caramellate ai frutti di bosco e salsa barbecue o con lardo al fieno, rosmarino e miele
PRIMO PIATTO
☆ Fettuccine all’uovo al ragù di cinghiale
SECONDO PIATTO
☆ Tagliata di Flank steak di Black Angus con bis di contorni di patate forno e cicoria
DESSERT
☆ Dolci della tradizione Natalizia
☆ Caffè
MEZZANOTTE
☆ Cotechino e lenticchie di buon augurio
prezzo a persona €55
(bevande escluse)
MENU BAMBINI
ANTIPASTO
☆ Antipasto con bruschetta al prosciutto e frittini con pop corn di pollo e patate pop
PRIMO
☆ Fettuccine al ragù di filetto
SECONDO
☆ Cotoletta e patate forno
prezzo per bambino € 20
(bevande escluse)